Cuisson au bois par pièce II

"fogo à peça II" est un atelier consacré à la cuisson au bois, centré sur l’exploration des effets spécifiques de ce type de four, en atmosphère réductrice. La proposition consiste à préparer et à conduire la cuisson, en observant de près les marques laissées par la flamme et les dépôts de cendre qui se forment au cours du processus.

Les participants sont invités à apporter des pièces de leur propre création, en pâte céramique compatible avec 1260ºC ou plus, déjà biscuitées et de petite taille. L’inscription comprend la cuisson d’une pièce d’environ 17 cm de hauteur sur 35 cm de longueur sur 15 cm de largeur, ou de plusieurs pièces d’un volume équivalent. Il est également possible d’apporter des pièces supplémentaires, de préférence petites, afin de profiter des espaces libres dans le four.

L’atelier a lieu au Centro de Investigação Cerâmica, à Montemor-o-Novo, et est animé par Nuno Tomaz. La température indiquée pour la cuisson est de 1260ºC, avec cuisson au bois et atmosphère réductrice. Les auteurs peuvent aussi apporter des engobes ou des émaux crus adaptés à cette température, appliqués par leurs soins, la responsabilité de la compatibilité des matériaux revenant à chaque participant.